Étkeztetés üzletágunk keres kecskeméti üzemi étterembe üzletvezető helyettes munkatársaz azonnali munkakezdéssel.Feladatok:2000 adagos, több műszakos üzemi konyha, étterem, kávézó és három tálaló konyha üzemeltetése, napi feladatainak szervezése, irányításaa dolgozók munkájának összehangolása, személyzeti létszám optimális kihasználása,aktív részvétel az üzlet létszámgazdálkodásában, együttműködés a Konyhafőnökkelkapcsolattartás a vendégekkel és a felmerülő reklamációk kezelése élelmiszerbiztonsági előírások betartása és betartatása a dolgozókkalaz üzletvezető munkájának támogatása a kitűzött célok elérése érdekébenakció tervek, célok kitűzése és megvalósítása a profit optimalizálásának érdekében.riportok készítése az üzletvezetőnek Elvárások: legalább középfokú vendéglátóipari végzettség minimum 3 év vezetői pozícióban eltöltött szakmai tapasztalat, legalább 20 fős étterembenélelmiszer és bérköltség kontrollálásának ismerete és gyakorlati használatairodai szoftverek felhasználói szintű ismeretejó kommunikációs készség, stressz tűrő képességegyüttműködő képesség, csapatszellemprofesszionális vendég reklamáció kezelésjó problémamegoldó készségElőny:éttermi software-ek (Hostware,GP-soft) ismereteAmit kínálunk: ? korrekt munkafeltételek ? kihívás és szakmai tapasztalat szerzése az üzemi vendéglátás területén ? versenyképes jövedelem A fényképpel és fizetési igénnyel ellátott önéletrajzot a jelentkezés gombra kattintva lehet elküldeni.
↧