Ötcsillagos budai szálloda keres munkatársat Éttermi üzletvezetőmunkakörbe Feladatok:Az étterem és a bár magas színvonalú, vendégközpontú és gazdaságos üzemeltetéseA személyzet irányítása, szakmai felügyelete, tréningezése, teljesítmény értékelések elkészítéseA szálloda minőségi követelményeinek, sztenderjeinek való megfelelés folyamatos ellenőrzéseBelső ellenőrzési kötelezettség folyamatos teljesítése, dokumentálásaBevétel növelésének maximalizálása, promóciók koordinálásaA konyhafőnökkel együttműködve szakmailag igényes és változatos étlapok összeállításaRendszeres F&B értekezletek szervezéseTársrészlegek munkájának támogatása, szállodán belüli szolgáltatások javításának elősegítéseEsetlegesen felmerülő vendégpanaszok kezeléseÉrtékesítési tevékenység Elvárások:Szakirányú középfokú végzettségLegalább 5 éves vendéglátóipari tapasztalat, szállodai előnyTárgyalóképes angol nyelvtudás, egyéb nyelv ismerete előnyVendégközpontú szemlélet, szakma iránti elkötelezettségKiváló vezetői-, szervezői-, irányítói készségKreativitás, kezdeményezőkészség, fogékonyság új módszerek, eljárások iránt Magyar és angol nyelvű fényképes önéletrajzokat, fizetési igény és pozíció megjelölésével várjuk.
↧
